Davne 1828. godine u SAD je iz štampe izašla knjiga Sedamdeset pet recepata za kolače, torte i slatkiše autorke Elajze Lesli. Između ostalih recepata tu je prvi put objavljeno uputstvo za pripremu i danas veoma popularnog kapkejka. Elajza Lesli je zaslužna i za prvi objavljeni recept za tortu od čokolade, a njene brojne knjige recepata obilježile su čitav jedan period kulinarske istorije XIX vijeka.31

Ja'Whaun Bentley Jersey